생강차 효능 먹는법

생강차는 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 음식입니다. 감기에 걸렸을 때나 으슬으슬 추울때 마시면 아주 효과적이죠. 특히 여성분들에게 좋다고 알려져있는데요, 생강의 어떤 성분들이 우리몸에 좋은 영향을 주는지 알아볼게요.

생강차 먹는법

생강차는 그냥 뜨거운 물에 타서 먹으면 된다고 생각하시는 분들이 많은데요, 실제로 그렇게 드시는 분들은 거의 없을거라고 생각됩니다. 왜냐하면 생강 자체가 맵고 알싸한 맛이 강하기 때문에 차로 만들어 먹을 경우엔 꿀과 같은 달달한 재료들을 첨가해서 먹기 때문이죠. 그래서 시중에 판매되는 생강차도 대부분 설탕시럽같은걸 넣어서 달게 만드는 편이구요. 하지만 이렇게 만든 생강차는 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다는 사실 알고 계신가요?

생강차 만들기
생강의 매운맛을 내는 진저롤이라는 성분은 열을 가하면 파괴되기 때문에 생으로 먹거나 즙을 내서 먹는것이 좋아요. 물론 직접 만들어서 먹는다면 더욱 좋겠지만 그게 어렵다면 마트에서 쉽게 구할 수 있는 생강청을 이용해도 괜찮습니다. 다만 청보다는 가루형태인 생강분말이 훨씬 흡수율이 높기 때문에 가급적이면 분말 형태로 섭취하는 것을 추천드려요.

생강차 효능

생강차는 감기 예방과 면역력 강화에 좋은 차로 유명한데요, 이 뿐만 아니라 다양한 효능들이 있다고 합니다. 생강의 매운 맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올은 각종 병원성 균들을 살균하는데 효과적이며, 혈액순환을 촉진시켜 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 수족냉증 완화에도 도움이 된다고 하네요. 또한 항암효과 및 노화방지 등 우리 몸에 이로운 작용을 하는 여러가지 영양소가 풍부하게 들어있다고  하네요.

생강차 칼로리는 100g당 70kcal입니다. 다른 차 종류에 비해 비교적 높은 편이지만 다이어트 중이라면 설탕 대신 꿀을 넣어 마시는 것이 좋습니다. 하지만 너무 많이 마시면 위액 분비를 촉진하기 때문에 위산 과다분비로 인한 속쓰림 증상이 나타날 수 있으니 주의해야 한다고 하네요.